Влияние густоты посадки на питательную ценность корма из сорго BMR

Сорго (Sorghum bicolor ) в настоящее время является основным злаком в некоторых частях Африки, Азии, Индии, Пакистана и Китая, где оно составляет большую часть рациона населения. Он также используется в качестве корма для животных для производства кормов.
Учитывая его устойчивость к засухе и жаре, это важная культура в засушливых регионах мира с преимуществами по сравнению с кукурузой, такими как более эффективное использование воды и производство большего количества биомассы.

Среднее содержание крахмала в зерне сорго составляет 64,8% (на сухое вещество; СВ); он также содержит небольшое количество свободных моносахаридов, сахарозы и олигосахаридов. Соотношение амилоза: амилопектин составляет 20:80. Его волокнистая фракция (нейтрально-детергентная клетчатка 8% СВ) имеет очень мало лигнификации (0,7% СВ) и состоит в основном из целлюлозы, гемицеллюлозы и пентозанов.

Концентрация жира в сорго значительна (3,0% сухого вещества), но ниже, чем в кукурузе, а также ниже содержание линолевой кислоты . Концентрация белка несколько выше и более изменчива, чем у кукурузы (концентрация альбуминов, глобулинов, проламина и глютелина 5,7; 7,1; 52,7 и 34,4% СВ соответственно).

Растение сорго, как пшеница или рожь, может регулировать свой рост, увеличивая производство побегов или стеблей, а также зерна при более низкой плотности посадки , что компенсирует снижение производства.

Среди сорго, возделываемого на силос, есть сорта BMR (содержащие ген Brown Mid-Rib), характеризующиеся коричневой центральной жилкой на листе. Кроме того, стебли и листья менее одревесневшие, что обеспечивает лучшую усвояемость клетчатки. Еще одна попытка улучшить производство и качество сорго была предпринята с помощью сельскохозяйственных методов, включая контроль плотности посева.

Из-за различий и достижений в гибридной генетике необходимо постоянно оценивать реакцию на различия в плотности посадки, чтобы оптимизировать производство сорго на корм. Было проведено исследование (McCary et al ., 2020) для оценки влияния густоты посадки бурого карликового гибридного сорго midrib-6 на его пищевую ценность, производство сухого вещества и производство молока.
Сорго засевали на пяти полях с разной плотностью семян 148 000 (D1), 198 000 (D2), 247 000 (D3), 297 000 (D4) и 346 000 (D5) семян/га. Все делянки собирали через 99 дней после посева. При уборке урожая два центральных ряда каждой делянки срезали вручную, обрабатывали силосной мельницей и помещали в контейнер.

Плотность посадки не оказала существенного влияния на DM и NDF.

Концентрация сухого вещества в корме из сорго (% во время сбора урожая) увеличивалась линейно с плотностью посадки, со значениями в диапазоне от 30,6% в D1 до 34,6% в D5. Эти различия, вероятно, были связаны с тем, что количество вторичных стеблей в растении увеличивалось при более низкой плотности посадки, что снижало концентрацию DM в корме из сорго. Не наблюдалось значительного влияния густоты посадки на производство влажных кормов (28,8 т/га), сухого вещества (9,4 т/га), клетчатки (4,76 FND/га), перевариваемой клетчатки (2,18 т/га) и крахмала (1,3 т/га).

Кроме того, густота посадки не влияла на концентрацию белка (11,1% СВ) или крахмала (16,5% МС), но влияла на содержание клетчатки. Содержание НДФ увеличивалось линейно с 48,9% СВ в группе Д1 до 53,3% СВ в группе Д5 . Эти результаты показывают, что густота посадки мало влияла на питательную ценность, производство сухого вещества и предполагаемую молочную продуктивность, что подтверждает утверждение о том, что сорго обладает способностью регулировать свой физиологический рост за счет увеличения количества стеблей и производства зерна при уменьшении плотности посадки.

Таким образом, авторы утверждают, что увеличение плотности посадки этого типа сорго выше 247 000 семян/га может не потребоваться, а производственные затраты могут быть снижены, если использовать эти низкие плотности посадки при посадке аналогичных гибридов.

Ссылка

CL McCary, C. Heinzen Jr., EM Paula, MO Wallau и LF Ferraretto. 2020. Краткое сообщение: Влияние густоты посадки на питательную ценность, выход сухого вещества и прогнозируемый удой молочных коров от двух гибридов кормового сорго с коричневой средней жилкой. Прикладная зоотехника 36: 320–328